Hühnerbrühe mit niedrigtemperaturgegarte Poulet de Bresse, auf unsere Art
€ 27 HG
Niedrigtemperaturpochiertes Ei, handgeschälte graue Garnele und würziger Schaum von Tomate
€ 16 VG
Der einzige echte "steak tartare" von "Filet d'Anvers" (roh!), bereitet wie Sie wünschen und serviert mit handgeschnittenen Pommes frites (ab 2 Pers.)
€ 19 p.p. HG
